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ページ番号：8207

更新日：2026年2月27日

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小しょうが

「小しょうが」は小ぶりのショウガのことで、大和野菜（大和の伝統野菜）の一つです。歯切れのよい食感と強い辛味が特徴で、甘酢漬けや奈良漬に使用されます。

主な生産地

奈良市

時期

8月～9月

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