トップページ > しごと・産業 > 農林水産業 > 農林水産物ブランド化 > 大和野菜 > ひもとうがらし
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ページ番号：8283
更新日：2026年2月27日
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ひもとうがらし
ひもとうがらし
油いため、てんぷら、つけ焼き 等
県下全域
伏見群に属する辛トウガラシとしし唐との雑種から選抜されたと推察されている。古くから自家消費用として作られてきた。太さが5mm程度の細身で長い形状、濃緑色で皮の柔らかい甘味唐辛子。多収で、夏から秋にかけて多くの果実を実らせる。
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油いため、てんぷら、つけ焼き 等
県下全域
伏見群に属する辛トウガラシとしし唐との雑種から選抜されたと推察されている。古くから自家消費用として作られてきた。太さが5mm程度の細身で長い形状、濃緑色で皮の柔らかい甘味唐辛子。多収で、夏から秋にかけて多くの果実を実らせる。