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ページ番号：4521
更新日：2026年2月27日
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【H22.06.16】食品添加物の使用基準違反について
平成22年6月14日、葛城保健所が、管内の和生菓子製造業者の「でっち羊羹」を収去検査したところ、菓子類に使用できない保存料であるソルビン酸カリウムを使用していたことが判明したので、回収等について指導するとともに、県保健環境研究センターで検査を行いました。
本日、当該検査でも、ソルビン酸カリウムの検出を確認したので、同保健所は食品衛生法違反として当該製造者に対し、本日から3日間の営業停止を命じました。
今回違反のあった「でっち羊羹」については、通常の食生活で食べる量では、健康への影響はありません。