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ページ番号：7338
更新日：2026年3月27日
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食品ロスの削減に関すること
まだ食べられるのに捨てられる「食品ロス」が世界的に問題となっており、奈良県でも食品ロスの削減の推進に取り組んでいます。
奈良県食品ロスポータルサイト
食品ロスに関する情報を集約した「奈良県食品ロスポータルサイト」（ポータルサイトへ移動）を開設しました。
消費者の皆様、事業者の皆様、市町村へ向けた情報発信や、県内で活動するフードバンク団体、県内におけるフードドライブの実施情報、こども向けの啓発などを掲載しています。
ぜひご覧下さい。
また、
- 食品ロス削減に取り組む事業者の例
- 県内におけるフードドライブの実施情報
を募集しています。
詳しくは、ポータルサイトの「事業者の皆さまへ」または「フードバンク・フードドライブ」ページをご確認ください。
奈良県の食品ロス量（推計値）
令和5年度の奈良県の食品ロス量は約4.3万トン(※)でした。
このうち食品関連事業者から発生する事業系食品ロス量は約1.8万トン、家庭から発生する家庭系食品ロス量は約2.6万トンでした。
食品ロスを減らすためには、私たち一人ひとりの取組が重要です！
四捨五入の関係で、合計が合わない場合があります。
資料
- 令和5年度奈良県の食品ロス量（推計値）（JPG：34KB）
- 令和4年度奈良県の食品ロス量（推計値）（PNG：42KB）
- 令和3年度奈良県の食品ロス量（推計値）（PNG：39KB）
※令和3年度推計値について、推計に用いる数値に誤りがあったため、令和6年9月13日付けで差し替えました。 - 令和2年度奈良県の食品ロス量（推計値）（PNG：29KB）
- 令和元年度奈良県の食品ロス量（推計値）（PNG：28KB）
※令和元年度推計値について、推計に用いる国の数値に差し替えがあったため、令和5年6月8日差し替えました。 - 平成30年度奈良県の食品ロス量（推計値）（PNG：29KB）
- 平成29年度奈良県の食品ロス量（推計値）（PNG：38KB）
奈良県食品ロス削減推進計画
第2期計画（令和8～12年度）
第1期計画の終了に伴い、新たに「第2期奈良県食品ロス削減推進計画」を制定しました（令和8年4月1日施行）。
第2期奈良県食品ロス削減推進計画（PDF：1,408KB）
第1期計画（令和3～7年度）
奈良県では「食品ロスの削減の推進に関する法律(令和元年10月1日施行)」及び「食品ロスの削減の推進に関する基本方針(令和2年3月31日閣議決定)」に基づき、食品ロス削減に向けた本県の方針や推進施策をとりまとめた「奈良県食品ロス削減推進計画」を制定しました（令和3年4月1日施行）。
第1期奈良県食品ロス削減推進計画（PDF：889KB）
奈良県食品ロス削減推進計画事業進捗の概要について
令和6年度版「奈良県食品ロス削減推進計画事業進捗の概要」について、P5の「食品ロス削減のために取り組んでいること」で計算方法に誤りがあったため、令和8年1月5日付けで差し替えました。