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ページ番号：7338

更新日：2026年2月27日

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食品ロスの削減に関すること

まだ食べられるのに捨てられる「食品ロス」が世界的に問題となっており、奈良県でも食品ロスの削減の推進に取り組んでいます。

奈良県食品ロスポータルサイト

食品ロスに関する情報を集約した「奈良県食品ロスポータルサイト」（ポータルサイトへ移動）を開設しました。

消費者の皆様、事業者の皆様、市町村へ向けた情報発信や、県内で活動するフードバンク団体、県内におけるフードドライブの実施情報、こども向けの啓発などを掲載しています。

ぜひご覧下さい。

また、

  • 食品ロス削減に取り組む事業者の例
  • 県内におけるフードドライブの実施情報

を募集しています。

詳しくは、ポータルサイトの「事業者の皆さまへ」または「フードバンク・フードドライブ」ページをご確認ください。

奈良県の食品ロス量（推計値）

令和5年度の奈良県の食品ロス量は約4.3万トン(※)でした。

このうち食品関連事業者から発生する事業系食品ロス量は約1.8万トン、家庭から発生する家庭系食品ロス量は約2.6万トンでした。

食品ロスを減らすためには、私たち一人ひとりの取組が重要です！

※四捨五入の関係で、合計が合わない場合があります。

奈良県食品ロス推移

食品ロス推移表

資料

奈良県食品ロス削減推進計画を制定しました

奈良県では「食品ロスの削減の推進に関する法律(令和元年10月1日施行)」及び「食品ロスの削減の推進に関する基本方針(令和2年3月31日閣議決定)」に基づき、食品ロス削減に向けた本県の方針や推進施策をとりまとめた「奈良県食品ロス削減推進計画」を制定しました（令和3年4月1日施行）。本計画は2021年度（令和3年度）から2025年度（令和7年度）までの5年間が対象です。
奈良県食品ロス削減推進計画（PDF：889KB）

奈良県食品ロス削減推進計画事業進捗の概要について

※令和6年度版「奈良県食品ロス削減推進計画事業進捗の概要」について、P5の「食品ロス削減のために取り組んでいること」で計算方法に誤りがあったため、令和8年1月5日付けで差し替えました。

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