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ページ番号：18592
更新日：2026年2月27日
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第44回奈良県食品安全・安心懇話会
令和7年9月5日
出席委員 熊谷委員、坂上委員、福原委員、島村委員、福西委員、松井委員、吉本委員、酒井委員、森田委員、岡委員
- 令和6年度奈良県食品衛生監視指導計画に基づく監視指導結果について
- 令和7年度食の安全・安心行動計画について
- 機能性表示食品の安全性に対する奈良県の取り組みについて（情報提供）
- PFASに関する奈良県の取り組みについて（情報提供）
- 委員からの提案議題について
- (1) 県内食中毒の発生状況について
- (2) 食中毒啓発強化および子供食堂等食育運動へのサポートについて
- (3) HACCPの今後について
- (4) HACCPに沿った衛生監視の実施計画の実施確認について
- (5) 賞味期限・消費期限について
- (6) 食品ロス対策について
- (7) 食品表示サポーター制度について
- (8) 食のリスクコミュニケーションに関する事項について
- (9) 災害時における食品の流通と安全確保について
- (10) ロングライフ牛乳について
- (11) ゲノム編集技術応用食品について
- (12) 文化庁「100年フード」事業に関連して
第44回奈良県食品安全・安心懇話会議事資料（PDF：452KB）
資料 資料1：令和6年度奈良県食品衛生監視指導計画に基づく監視指導結果について[概要]（PDF：179KB）
資料2：令和6年度奈良県食品衛生監視指導計画に基づく監視指導結果について（PDF：568KB）
資料3：令和6年度奈良市食品衛生監視指導計画の実施結果（PDF：176KB）
資料4：令和7年度奈良県食の安全・安心行動計画（PDF：884KB）
資料5：機能性表示食品等の制度改正概要及びGMP実施状況について（PDF：2,414KB）
資料6：PFAS関連資料について
（水質基準に関する省令の一部を改正する省令（PDF：82KB））（食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示（PDF：150KB））
資料7：食品期限表示の設定のためのガイドラインの見直しについて（PDF：1,153KB）
資料8：厚労省テイクアウト、フードデリバリーパンフレット、奈良県民だより7月号「奈良養生訓」（PDF：1,273KB）
資料10：厚労省パンフレット（避難所の食中毒予防について）（PDF：623KB）