第31回 奈良県食品安全・安心懇話会

第31回奈良県食品安全・安心懇話会

平成31年3月12日（火曜日）
午後2時～午後4時
於：ホテルリガーレ春日野吉野の間

出席委員　高谷委員、有山委員、板澤委員、俵本委員、酒井委員、高岡委員、岡山委員、下谷委員、古株委員、山中委員、坂上委員、福原委員、矢和多委員

次第（PDF：28KB）

議事

1. 奈良県食品衛生監視指導計画（案）について
2. 「なら食に関するリスクコミュニケーション」の実施結果について
3. 委員からの提案議題
   • (1)鶏の生肉（たたきを含む）提供店への指導状況について
   • (2)ジビエに関することについて
   • (3)奈良県の特産を目指す育成の立場について

資料

• 資料1 2019年度奈良県食品衛生監視指導計画（案）の概要（PDF：212KB）
• 資料2 2019年度奈良県食品衛生監視指導計画（案）（PDF：3,201KB）
• 資料3 「2019年度奈良県食品衛生監視指導計画（案）」に対する意見募集結果について（PDF：382KB）
• 資料4 平成31年度奈良市食品衛生監視指導計画（案）（PDF：443KB）
• 資料5 安全な食品の選び方・食べ方（アンケート結果）（PDF：125KB）
• 資料6 家庭でできる食中毒予防の6つのポイント（PDF：580KB）
• 資料7 家庭での食中毒を防止しよう！（奈良県ホームページ）（PDF：99KB）
• 資料8 県民だより奈良（平成30年6月号）（PDF：1,059KB）
• 資料9 野生獣肉に係る衛生管理ガイドライン（PDF：487KB）

議事録はこちら第31回議事録（PDF：722KB）

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