第20回 奈良県食品安全・安心懇話会

第20回奈良県食品安全・安心懇話会
平成25年9月6日（金曜日）
午後2時～午後4時
於：春日野荘（奈良市法蓮町757-2）

出席委員　今村委員 寺田委員 中山委員 山岡委員 吉田委員 山本委員 岡山委員 下谷委員 南野委員 森委員 坂上委員 福原委員 矢和多委員
次第（PDF：857KB）
議事

1. 平成24年度奈良県食品衛生監視指導結果について
2. 食の安全・安心行動計画（平成24年度～平成25年度）について
3. 食に関するリスクコミュニケーション
   食について考える「安全・安心な社会を目指して」の開催結果について
   3委員からの提案議題（PDF：92KB）
   • (1)BSE検査について
   • (2)輸入食品の安全対策等について
   • (3)寄生虫による食中毒について
   • (4)遺伝子組換え食品のうちの遺伝子添加物の安全性評価について
   • (5)県ホームページで紹介されている県産農産物、飲食店の衛生管理対策について
   • (6)奈良県の自給率について
   • (7)食品ロスについて
   • (8)奈良県HACCP研究会の活動内容について

資料

• 1平成24年度奈良県食品衛生監視指導計画に基づく監視指導結果[概要]（PDF：183KB）
• 2平成24年度奈良県食品衛生監視指導計画に基づく監視指導結果（PDF：270KB）
• 3奈良市食品衛生監視指導計画に基づく監視指導結果[概要]（PDF：92KB）
• 4平成24年度奈良市食品衛生監視指導実施結果（PDF：211KB）
• 5奈良県食の安全・安心行動計画（平成24年度～平成25年度）（PDF：3,309KB）
• 6食について考える「安全・安心な社会を目指して」アンケート結果（PDF：131KB）
• 8アニサキス食中毒について（PDF：103KB）
• 9安全性審査が終了し公表された遺伝子組換え添加物一覧（PDF：250KB）
• 食品ロス削減実験へ（PDF：423KB）
• 11平成25年度HACCP導入研修会まとめ（PDF：246KB）
• 12奈良県HACCP研修会への支援と奈良県版HACCP認定制度や奈良県食品衛生管理施設登録制度の制定の要望（PDF：87KB）

議事録はこちら第20回会議議事録（PDF：555KB）

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