奈良くらし手帳

県民だより奈良

2024年1月号

【vol.77】

食物アレルギー表示について

くるみによるアレルギー症例数の増加などをふまえ、令和5年3月9日にくるみが特定原材料へ追加されました。このため、原材料に「くるみ」を含む食品を製造する事業者の場合、表示ラベルの切り替えを行う必要があります。（経過措置は令和7年3月31日まで）

特定原材料

食物アレルギーの発症数が多く、重篤度が高い8品目で、食品表示基準で表示を義務付けています。

特定原材料に準ずるもの

過去に一定の頻度で健康危害が見られた20品目で、食品表示基準で表示を推奨しています。

詳しくは下記をご確認ください。
URL www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/allergy/（消費者庁HP）

• 問 県消費・生活安全課
• 電話 0742-27-8675
• FAX 0742-22-0300　または県内各保健所

お問い合わせ先