夏期は食中毒の発生しやすい季節です。ご注意ください！

食中毒は、一年を通して発生していますが、気温・湿度が高くなる夏期は特に注意が必要です。
食中毒予防のためにも、食品衛生に関する正しい知識を身につけましょう！

• 特集「食中毒を防ぐ3つの原則・6つのポイント」（政府広報オンライン）
• 「ご注意ください！お肉の生食・加熱不足による食中毒」（政府広報オンライン）
• 家庭でできる食中毒予防の6つのポイント（厚生労働省）
• 食中毒予防パンフレット（厚生労働省）
• 食中毒予防のポイント（食品安全委員会）

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