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更新日:2026年9月11日

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各報道機関支局長 様

発表日:2026年9月11日
奈良県知事

「第1回お魚さばき方教室」を開催します。

発表日 2026年9月11日(金曜日)

ポイント

奈良県魚食普及協議会が主催で「第1回お魚さばき方教室」を開催します。市場で働く魚のプロを講師として、魚の目利き・さばき方を学べます。保護者は刺身のカット・盛付けを行い、子どもは寿司握りに挑戦します。10月17日(土曜日)10時30分~12時00分、ならいちばのキッチンで開催します。対象:小4~中3の子どもと保護者のペア、定員6組、参加費無料です。

第1回お魚さばき方教室イメージ図

画像はイメージです。

内容

今回の食材は「アジ」です!

  • 講師から、美味しい魚の見分け方やさばき方を学びます。
  • 講師が下処理した魚を使って、保護者は刺身のカット・盛り付け、お子さまは寿司握りに挑戦します。
  • 完成した刺身や寿司を、みんなで美味しく味わいます。

日時

令和8年10月17日(土曜日)10時30分~12時00分

会場

ならいちばのキッチン(奈良県中央卸売市場関連商品売場棟内)

住所:奈良県大和郡山市馬司町642-2

参加費

無料

対象

小学4年生~中学3年生のお子さまと保護者のペア

定員

6組(保護者1名・子ども1名の2人1組)

 

詳しくは「第1回お魚さばき方教室」の開催についてをご確認ください。

お問い合わせ先

担当部

食農部

担当課室

中央卸売市場

電話番号

0743-56-7003

Nara Prefecture