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更新日：2026年6月23日

大和牛共励会が開催されます

発表日 2026年6月23日（火曜日）

 

良質な牛肉を生産するための肉用牛の飼養技術を確立することを目的に、「第65回大和牛枝肉共励会」が開催されます。
平成28年12月に『奈良県プレミアムセレクト』※1の大和牛での認証がスタートし、これまでに410頭（令和8年6月23日現在）が認証されました。
今回の共励会においても、認証を受けた大和牛が出品されることが期待されています。

※1『奈良県プレミアムセレクト』とは、従来の出荷基準に、品質面の認証基準を加え、優れた特徴をもつ「とびきり」の産品を県が認証する仕組みです。大和牛流通協議会では、平成28年12月より、『奈良県プレミアムセレクト』の大和牛の生産に取り組んでいます。

大和牛の詳細はこちら　http://yamatoushi.com/

報道資料（PDF：632KB）

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