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ページ番号：8023
更新日：2026年7月21日
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奈良の畜産ブランド
大和畜産ブランド
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名称 |
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問合せ先 |
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最長飼育地が奈良県であり、徹底した生産管理の元で厳しい要件を満たした黒毛和牛です。 オレイン酸が豊富で脂肪の口溶けがよく、風味が豊かな味わいのあるお肉が特徴です。 |
奈良県大和牛流通推進協議会 0743-56-6780 |
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| 大和肉鶏 | 奈良県で育てている地鶏です。 肉の外観・皮膚も常に綺麗で、脂肪の蓄積が少なく弾力性があります。 ささみの胸肉にもツヤがあり、どんな料理としても適度な弾力と柔らかさを持っています。 豊富な肉汁も含んでおり、地鶏本来の味が味わえます。 |
奈良県畜産農業協同組合 0744-29-4004 |
| ヤマトポーク |
優秀な種豚と厳選された母豚から生産された奈良県産子豚が、安全安心な飼育管理のもとに育てられ、ヤマトポークとなります。 |
奈良県ヤマトポーク流通推進協議会 0742-27-7450（奈良県食農部畜産課内） |
| 大和なでしこ卵 |
2008年秋より奈良県ブランド卵として販売を開始しました。 飼料に魚油と大和茶を配合しています。 |
奈良県畜産農業協同組合 0744-29-4004 |
| 大和の雫 | 奈良県畜産農業協同組合養蜂事業部、奈良県、(株)やまと蜂蜜の3者が連携して確立した蜂蜜のブランドです。 ソヨゴ等の花の蜜を多く含む百花蜜で、花の香り、さっぱりとした自然の甘さが味わえます。 |
奈良県畜産農業協同組合 0744-29-4004 |
プライベートブランド
【乳・乳製品】
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名称 |
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問合せ先・購入先 |
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明治16年創業以来一貫して新鮮な牛乳をお客様にお届けするために、機械化が進む中、手作業で一本一本真心をこめて製品にしています。牛乳の他にも絞りたての牛乳を使ったソフトクリーム、お菓子なども販売しています。 |
植村牧場株式会社 0742-23-2125 |
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自然豊かな香具山のふもとで生まれ育った牛の、搾りたてのミルクを使った低温殺菌乳やヨーグルト、ソフトクリーム等、牛乳本来の味を大切にした乳製品を製造直売しています。 |
西井牧場生乳加工販売所 〒634-0022 |
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自然豊かな葛城山麓で搾りたての新鮮な牛乳を使いヨーグルト、チーズ、アイスクリーム等を加工。自家産、地元産、国産の材料にこだわった甘さ控えめのアイスクリームが特に人気です。 |
ラッテ・たかまつ 0745-62-3953 |
【肉用牛】
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名称 |
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問合せ先・購入先 |
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まほろば赤牛 （登録商標） |
赤身でヘルシー、やわらかジューシー、奈良県産の上質なお肉、まほろば赤牛です。 |
0747-22-2236 |
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大和峰牛 （やまとみねうし） |
五條の阿田峰（あだみね）高原が名前の由来。大和平野および大和高原で飼育したブランド牛で、風味豊かな牛肉です。 |
北山畜産 0747-32-8422 |
【豚】
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名称 |
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問合せ先・購入先 |
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ばあく豚 |
美味しい豚肉は品種よりも「餌」と「飼う日数」で味が決まります。 |
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郷ポーク （登録商標） |
奈良の自然豊かなむらざとで育んだブランド豚「郷ポーク」。 |
（生産）村田商店株式会社0742-95-0351
（購入（一般の方）） お肉のスーパーGyushin 奈良県北葛城郡河合町穴闇490-1 0120-298-029 （卸売利用の方は） 大阪市食肉市場株式会社 06-6675-2110 |
【卵】
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名称 |
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問合せ先・購入先 |
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ぴよたま |
いのちのたまご 有精卵 |
050-5004-8091 |
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大宮農場の こだわりたまご |
橿原市で唯一の養鶏場。直売所あり。業務用卵、小売店向けパック卵等、配達可能。地元の卵をお探しの方はお問い合わせください。 |
橿原市飯高町239-1 0744-24-48950 |
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大和の恵卵 究極の卵 |
モットーは「健康な鶏ほど良い卵を産む」。 鶏は特に暑さに弱いため、夏にはミスト散布、屋根にスプリンクラーを設置して日々休みなく最大限の努力をしています。 |
0747-26-1105 |
【鴨肉】
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名称 |
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問合せ先・購入先 |
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倭鴨（やまとがも） |
御所市で、飼料・飼育環境・飼育日数にこだわって飼育した脂質と赤身のバランスがよく、臭みのない鴨肉です。 |
0745-65-1722 |
【蜂蜜】
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養蜂生産者名称 |
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商品内容 |
問合せ先・購入先 |
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やまと蜂蜜株式会社 |
奈良県の雄大な自然が広がる山に咲くさまざまな花から集められた風味豊かな蜂蜜です。 |
せんとくん蜂蜜 (奈良県産純粋蜂蜜230g） など |
〒630-8432 奈良市田中町324 0742-61-8868 |
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吉岡養蜂園 |
生駒山系と北海道の自然の中で、衛生管理を徹底し元気な蜜蜂を育てています。奈良の山桜などの他、北海道でしか採れない希少な蜂蜜も店頭に並べています。自分達で採ったものだけを安心安全を心掛け販売しています。 |
山桜・アカシア・ そよご・百花 |
〒630-0241 （TEL）0743-74-4147 （Fax）0743-74-0888 |
【その他】
| 名称 | PRポイント | 問合せ先・購入先 |
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奈良県立磯城野高等学校 農業科学科動物活用コース
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【目標】 ヒトと動物と環境を調和できるクリエイターを 育て、「農と食と命」について学び自ら考える力を身に付ける。 日々の飼育管理をとおして、専門知識と技術を 総合的に学び、動物関連産業の担い手を育成する。 【学習内容】 産業動物(ニワトリ・ブタ・ヒツジ)などの飼育、 畜産物(肉、卵)の販売。 地域の幼稚園、小学校を対象とした「いのちと の教室」。 野菜・草花・ハーブの栽培や活用についても 学習する。 |
〒636-0300 奈良県磯城郡田原本町258 （TEL）0744-32-2281 （FAX）0744-32-7265 |