奈良の歴史、食、音楽にふれる、一夜限りのイベントを開催

一夜限りの特別イベント「SILK ROAD TO NARA ― 旅する晩餐」を東京・赤坂のレストランで開催します。

「SILK ROAD TO NARA ― 旅する晩餐」は、正倉院展の開催時期に合わせ、奈良の魅力をトーク、料理、音楽を通してご紹介するイベントです。料理は、奈良の食材とシルクロードの歴史・文化をテーマに、この日のために構成したコースです。

奈良国立博物館名誉館員の西山厚氏によるトーク、佐々木洋次シェフと長谷川豊シェフによる奈良県産食材を取り入れたコース料理、井原季子氏による鳳笙の演奏をお楽しみいただきます。

※「正倉院展」は、2026年10月24日（土曜日）から11月9日（月曜日）まで、奈良国立博物館 東西新館で開催されています。聖武天皇ゆかりの品々をはじめ、奈良時代の文化を伝える正倉院宝物を紹介する展覧会です。

日時

2026年10月28日（水曜日）
18時00分 受付開始 ／ 18時30分 開宴 ／ 21時00分 終了予定

会場

TWELVE GARDENS BAR & GRILL
〒107-0052 東京都港区赤坂1丁目8番1号　赤坂インターシティーAIR 1F

東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王駅」14番出口より徒歩6分
東京メトロ日比谷線「虎ノ門ヒルズ駅」A2番出口より徒歩9分
東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」3番出口より徒歩9分

参加費

10,000円／名（税込・サービス料込／ウェルカムドリンク・コラボレーションディナー付き）
 ＋ペアリング（ご希望の方・追加チケット）
 　・アルコールペアリング：5,000円／名（税込）
 　・ノンアルコールペアリング：5,000円／名（税込）
   　*いずれも参加費とは別料金です。

プログラム

奈良とシルクロードのトーク

奈良国立博物館で長年にわたり研究・展覧会企画に携わってきた西山厚氏が、正倉院展や奈良の歴史・文化、シルクロードとのつながりを、画像や資料を交えながらお話しします。

二人のシェフが届ける奈良のコース

TWELVE GARDENS BAR & GRILLの佐々木洋次シェフ（写真左）と、奈良県のアンテナショップ「奈良まほろば館」レストランTOKiのオープニングシェフを務めた長谷川豊シェフ（写真右）が、本イベントのために奈良の食材とシルクロードの歴史・文化をテーマにしたコースを構成します。

　

当日のメニュー｜食でたどるシルクロード

• 大和牛のコリアンタルタル おこげのブルスケッタ　（佐々木 洋次｜朝鮮 × 奈良）
• 秋茄子と戻り鰹、古都麦粉のコカ　（長谷川 豊｜中東 × 奈良）
• 富士の介サーモンとピスタチオデュカ　（佐々木 洋次｜中東 × 奈良）
• 奈良の根菜と印度のスパイス　（長谷川 豊｜南アジア × 奈良）
• 大和牛のラグーと奈良産はるみずきのピチ　（佐々木 洋次｜中央アジア × 奈良）
• 倭鴨のローストと八角のコンソメ　（長谷川 豊｜中国 × 奈良）
• 奈良ほうじ茶アイス 大和柿とカルダモン　（佐々木 洋次）笙
• ココナッツと吉野葛の葛餅／奈良漬サンド　（長谷川 豊）

鳳笙の音色を楽しむ

鳳笙奏者・井原季子氏が、受付時のウェルカムライブと、食後の2階での演奏の2回にわたり音色をお届けします。（※演奏場所や進行は、天候・会場の状況により変更する場合があります。）

申し込み・方法

チケットサイト（Peatix）からお申し込みください

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