【R1年度】宇宙食のひみつ 宇宙食から食卓まで、食を守る「HACCP」って？

なら食に関するリスクコミュニケーション『宇宙食のひみつ宇宙食から食卓まで、食を守る「HACCP」って？』と題し、国立研究開発法人宇宙航空研究開発機構（JAXA） 有人宇宙技術部門 宇宙飛行士・運用管制ユニット 宇宙飛行士健康管理グループ研究開発員 野上和真氏、ハウス食品株式会社 開発研究所 参事役 谷原望氏 による講演会を実施しました。

1. とき 令和元年12月21日（土曜日）13時30分から15時45分
2. ところ 奈良市西部会館市民ホール（学園前ホール）
   （奈良市学園前3丁目1番5号）
3. 内容 講演『宇宙食と衛生管理』国立研究開発法人宇宙航空研究開発機構 野上和真氏
   講演『「宇宙食レトルトカレー」とHACCP』ハウス食品株式会社 谷原望氏
4. 主催 奈良県
5. 参加者数 115名
6. 配付資料
   次第（PDF：41KB）
   レジュメ資料（著作権等の都合上ダウンロードいただけません
   毒キノコに要注意（PDF：301KB）
   奈良県食品表示サポーター募集のちらし（PDF：248KB）
7. アンケート結果等
   アンケート結果（PDF：136KB）
   会場の様子（PDF：141KB）
   案内チラシ（PDF：441KB）

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