月ヶ瀬活性化協議会

"奈良市の東方、大和高原地域にある月ヶ瀬は大和茶の主な産地。また2～3月になると、江戸時代から続く梅園「月ヶ瀬梅渓」に梅が咲き誇り、数十万人の訪れで賑わいます。ここでは梅の時期以外も1年を通して賑わいを、と、お茶つみお茶もみ、こんにゃくづくり、芋掘などの地域の農を活かした体験メニューを用意し、都市農村交流に力を入れています。月ヶ瀬にはまた、東大寺お水取りには欠かせない「烏梅（お供えされる椿の造花の染色にはこの烏梅が使われています）」、幕府御用達「奈良晒（製造技術は県無形文化財）」などの古い技術も今なお受け継がれています。 ※烏梅：紅花染めに欠かせない発色剤で梅の実からつくる。国選定保存技術。"