ここから本文です。
葛きり
| タイトル | 葛きり |
|---|---|
| 編著者 | 澤田参子（NPO法人奈良の食文化研究会） |
| 掲載誌 | 奈良新聞 平成20年9月（109号） |
| シリーズ名・ 部分タイトル等 |
出会い大和の味 |
| 発行元 | 奈良新聞社 |
| 発行年 | 2008 |
| 備考 | 「本葛で作った葛きりは時間とともに味が落ちるので 出来たてを食べるのが良い。」などの記述あり。 |
| キーワード | 吉野本葛 |
HOME > 奈良の食文化を調べる > 葛きり
ここから本文です。
| タイトル | 葛きり |
|---|---|
| 編著者 | 澤田参子（NPO法人奈良の食文化研究会） |
| 掲載誌 | 奈良新聞 平成20年9月（109号） |
| シリーズ名・ 部分タイトル等 |
出会い大和の味 |
| 発行元 | 奈良新聞社 |
| 発行年 | 2008 |
| 備考 | 「本葛で作った葛きりは時間とともに味が落ちるので 出来たてを食べるのが良い。」などの記述あり。 |
| キーワード | 吉野本葛 |