HOME > 奈良の食文化を調べる > 川上村史 通史編

ここから本文です。

川上村史 通史編

タイトル 川上村史 通史編
編著者 川上村史編纂委員会編
シリーズ名・
部分タイトル等
市町村史
発行元 川上村教育委員会
発行年 1989
資料の種別 図書
data copy
備考 氏神の夏祭りで、塩鯖の柿の葉鮨をつくる。
魚の流通(熊野モン)などについての記述あり。
キーワード 柿の葉寿司