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黒滝村史
| タイトル | 黒滝村史 |
|---|---|
| 編著者 | 黒滝村史編纂委員会編 |
| シリーズ名・ 部分タイトル等 |
市町村史 |
| 発行元 | 黒滝村 |
| 発行年 | 1977 |
| 資料の種別 | 図書 |
| data copy | ◯ |
| 備考 | 旧5月の節句にホノハズシをつくる。握った飯の上に下市から来た生サバをのせ、朴の葉で包む。かつては酢も使わず、鮨桶に堅く詰めて重石を強く押して作った。 吉田家に葛献上の表札が保存され、紀州候への吉野葛献上の折に使われた。 などの記述あり。 |
| キーワード | 吉野本葛 |
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| タイトル | 黒滝村史 |
|---|---|
| 編著者 | 黒滝村史編纂委員会編 |
| シリーズ名・ 部分タイトル等 |
市町村史 |
| 発行元 | 黒滝村 |
| 発行年 | 1977 |
| 資料の種別 | 図書 |
| data copy | ◯ |
| 備考 | 旧5月の節句にホノハズシをつくる。握った飯の上に下市から来た生サバをのせ、朴の葉で包む。かつては酢も使わず、鮨桶に堅く詰めて重石を強く押して作った。 吉田家に葛献上の表札が保存され、紀州候への吉野葛献上の折に使われた。 などの記述あり。 |
| キーワード | 吉野本葛 |