脇川サロン

「脇川サロン」のある脇川地区は、黒滝村中央部に位置し、四方を山に囲まれ、耕地面積は4.1haで年々減少していますが、複数の農家が水稲耕作を営み黒滝村では希少な農業集落です。 　元気な地域づくりと、生きがい又は健康増進に寄与することを目的として、地域住民と都市住民の交流を深めながら、よりよい地域づくりを目指しています。 　一昔前に、各家庭で作られていた「かきもち」の素朴で懐かしい味を再現し、ふるさとの味として、脇川地区で製造、販売を実施することで、地域産業の創出を図っています。